鏤空干泡壺承《龍騰獻(xiàn)瑞》
時(shí)間:2022-09-08 來源:壺外天地
壺承是一個(gè)非常重要的茶器,它主要是作為承載包容主泡茶器的容器。既然稱為“壺承”,更多的是以承載茶壺。
隨后,大批民間茶藝協(xié)會(huì)和茶藝館出現(xiàn)。從茶葉知識(shí)、泡茶器具、到泡茶儀態(tài)和喝茶環(huán)境,茶藝不斷演變精進(jìn)。其中,茶儀在演進(jìn)過程中,要求沖泡動(dòng)作美觀優(yōu)雅,桌面保持干爽,所以逐漸把原本工夫茶淋壺的沖飲動(dòng)作舍棄。由此生成了“干泡法”,在臺(tái)灣風(fēng)靡整個(gè)80年代,并延續(xù)至今。應(yīng)時(shí)而生的壺承,也衍生出各種不同形態(tài)。
壺承上除了放置茶壺之外,干泡茶席里用到的蓋碗也可放在壺承上,一是在往蓋碗里注水時(shí)不慎倒多的水沿碗壁流人壺承,避免沾濕席布,二是蓋碗往公道杯倒入茶湯后會(huì)有流下的茶水,放在壺承上,也可避免沾濕席布,當(dāng)然如果有茶巾,也可以用茶巾擦拭碗壁的水。